Le menu
L'histoire du
passage
choiseul
Les salades "Tradition"
La salade du jour.............20F
L'Exotique......................30F Salade, ananas, crevettes, coeur de palmier
La Montagnarde............30F
Salade
jambon, emmental, cerneaux de noix
La Cervelle de Canut........20F Fromage blanc, fines herbes
Les Assiettes "Tradition"
La Lyonnaise................30F Cochonailles
L'Anglaise..................30F Rostbeef, rôti de porc, poulet, saicisson
La Norvégienne............45F Saumon fumé, salade, crème fraîche, toasts chauds
Le
Saumon Mariné.......45F
Sur lit de salade
Le Carpaccio
de boeuf........45F
Filet
de boeuf
La terrine
de foie gras.......55F
Foie
gras "Maison" sur toast chauds
Les desserts
Muffin......................12F
Brownie....................12F
Tarte Gourmande.........15F
Mousse au chocolat.......10F
Crème Brûlée.............10F
Crème Caramel...........10F
Salade de Friut Frais..15F
Yaourt.......................10F
Les Sandwichs "Tradition"
Le Parisien.......................19F jambon torchon, beurreLe Mixte Tradition............24F jambon de Bayonne, cantal
LeFromage.......................20F Emmental, beurre
Le Fermier.......................21F Poulet, tomate, salade, sauce coktail
Le Méditerranéen..............24F
Thon, tomate, olive,
oeuf.
Le Panini........................23F Tomate, jambon, mozzarella
Le Croque Monsieur ........23F
Le Croissant au ambon...15F
Les Quiches "Traditions"
Lorraine.....................17F
Saumon.......................17F
Le Plat du marché.......41F
Les Viennoiseries
Croisant.......................6F
Pain au Chocolat......7,50F
Pain aux Raisins.....7,50F